Гастротур на целый день

Данный тур посвящен знакомству с живописными окрестностями Пармы. Вместе мы отправимся в познавательное путешествие богатое на достопримечательности, искусство, историю и, прежде всего, богатое на вкус. Город Креативной Гастрономии ЮНЕСКО приветствует Вас!

Первый этап дня – это посещение ранним утром молочной фермы, где шаг за шагом Вы узнаете, как рождается Король сыров – Пармезан. На сыроварне Вы познакомитесь с опытными сыроделами, увидите процессы переработки молока и его трансформацию в огромные формы сыра. В конце визита дегустация Пармезана разных сроков созревания с возможностью покупки сыра.

Второй этап – это остановка около одного из самых красивых замков Италии. Безумно красивый Замок Торрекьяра доминирует долину с XV века и хранит в своих стенах сказку о любви Пьера Марии Росси и Бьянки Пеллегрини.

Третий этап – наш путь продолжится по красивым ландшафтным холмам окрестностей, чтобы открыть для себя еще один особый продукт – Прошутто ди Парма. Во время визита Вам будет предоставлено полное объяснение этапов обработки ветчины. Вы узнаете все секреты этого великолепного сыровяленого мяса, погрузитесь в древние технологии производства и поймете, что делает его таким особенным. После экскурсии мы остаемся на хозяйстве для плотного обеда.

Четвертый этап – чтобы завершить гастрономическое путешествие наилучшим образом, ещё раз пересечем великолепные холмы и отправимся к производителю Бальзамического уксуса. Вас ждёт захватывающее путешествие среди старых бочек и ароматов сусла. Вы Получите незабываемые и богатые впечатления. В конце мы проведем дегустацию ”черного золота” различных сроков выдержки.